KONSEP DAN IMPLEMENTASI SOUND GOVERNANCE

MAKALAH

KONSEP DAN IMPLEMENTASI SOUND GOVERNANCE

 

Disusun Untuk Memenuhi Ujian Akhir Semester Gasal Teori Administrasi Publik

 

Dosen Pengampu

 

Hendra Sukmana S. AP, M. KP

 

 

Oleh:

 

Eva Ilifiyah Ikhtiarini

192020100041

 

 

 

 

ADMINISTRASI PUBLIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SIDOARJO

2021

Kata Pengantar

 

Puji syukur kehadirat Allah SWT. yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan tugas makalah dengan topik pembahasan tentang Konsep dan Implementasi Sound Governance ini tepat pada waktunya.

Adapun tujuan dari penulisan makalah ini adalah untuk memenuhi tugas mata kuliah Teori Administrasi Publik. Selain itu, makalah ini juga bertujuan untuk menambah wawasan tentang implementasi teori administrasi publik bagi para pembaca dan juga bagi saya selaku mahasiswa penyusun. Saya mengucapkan terima kasih kepada Bapak Hendra Sukmana, S.A.P., M.KP. selaku dosen pengampu mata kuliah Teori Administrasi Publik yang telah memberikan tugas ini sehingga dapat menambah pengetahuan dan wawasan dalam bidang yang sedang saya tekuni.

Saya  juga mengucapkan terima kasih kepada berbagai pihak yang membagi pengetahuan  melalui jurnal-jurnal dan buku-buku yang saya jadikan referensi sehingga saya dapat menyelesaikan makalah ini.

Saya menyadari, makalah yang saya susun ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun sangat saya butuhkan agar dapat saya jadikan bahan pertimbangan untuk melakukan perbaikan.

 

Sidoarjo, Januari 2021

 

Eva Ilifiyah

 

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI. 3

BAB I PENDAHULUAN.. 4

1.1.    Latar Belakang. 4

1.2.    Rumusan Masalah. 4

BAB II PEMBAHASAN.. 5

2.1     Konsep Sound Governance. 5

2.2     Dimensi Sound Governance. 6

2.3 Implementasi Sound Governance di Indonesia. 9

2.4 Implementasi Sound Governance di Negara Lain. 10

BAB III PENUTUP.. 11

3.1     Kesimpulan. 11

3.2     Kritik dan Saran. 11

DAFTAR PUSTAKA.. 12

 

 

 

 

 

                                                                                            

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAB I PENDAHULUAN

1.1.   Latar Belakang

Arus globalisasi mengubah transformasi dalam segala bidang di seluruh dunia. Proses globalisasi ini didukung oleh berbagai faktor yang kemudian berpengaruh pada tatanan sosial-ekonomi dan mengakibatkan tuntutan untuk menerapkan konsep pemerintahan yang baik agar tercapainya tujuan dari sebuah Negara. Pergeseran paradigma dalam birokrasi juga mengalami perkembangan mulai dari OPA, NPM, NPS, hingga Governance. Konsep governance diawali terjadinya dampak negatif dari penekanan yang tidak ada tempatnya terhadap efisiensi dan ekonomi dalam pengelolaan masalah-masalah publik. Hal ini menyebabkan menurunnya intensitas penyampaian pelayanan publik terhadap masyarakat, khususnya pada barang publik di tahun 1990 an.  Untuk itulah governance diperkenalkan dan diharapkan dengan adanya konsep governance dapat mengembalikan perhatian Administrasi Publik terhadap kepentingan publik serta memberikan pola atau sistem pemerintahan yang baik. Governance adalah sistem nilai, kebijakan, dan kelembagaan dimana urusanurusan ekonomi, sosial, dan politik dikelola melalui interaksi antara masyarakat, pemerintah dan sektor swasta. Paradigma ini mengutamakan mekanisme dan proses dimana para warga masyarakat dan kelompok dapat mengartikulasikan kepentingannya, memediasi berbagai perbedaan-perbedaannya, dan menjalankan hak dan kewajibannya.[1] Konsep governance yang sering digunakan dalam dua dekade ini merupakan lebih kepada tata pengelolaan pemerintahan yang baik untuk mengurangi kekurangan pemerintahan yang baik yaitu lebih merujuk pada konsep good governance.  Namun dengan seiring perkembangan zaman serta tuntutan penyempurnaan konsep good governance yang diterapkan dalam tata kelola pemerintahan yang memang pada implementasinya hanya tarpaut terhadap sangat kerdilnya struktur negara berkembang di tengah kekuatan bisnis dunia yang semakin berkembang. Dalam menyempurkan konsep good governance kemudian munculah sound governance dengan pandangan yang jauh lebih komprehensip dengan juga melibatkan aktor Internasional dalam konsepnya. Hal ini guna membuka arah baru bagi pembangunan global ke depan.

 

1.2. Rumusan Masalah

Bagaimana konsep dasar Sound Governance dan implementasinya?

 

BAB II PEMBAHASAN

 

2.1  Konsep Sound Governance

Konsep sound governance menekankan tata kelola yang terintegrasi dengan dunia internasional, konsep dynamic governance memberi penekanan pada adaptasi tata kelola pemerintah terhadap perubahan lingkungan. Kebiasaan buruk yang selalu diperlihatkan terutama pemerintah daerah, seperti pengangkatan seseorang aparatur birokrasi (posisi untuk menduduki jabatan) sering terjadi praktek jual beli, menempatkan seorang pimpinan atas dasar paternalistik, sebagai imbalan dukungan politik. Formula dasar Sound Governance adalah empat aktor lima komponen. Empat aktor sudah diketahui, yaitu membangun inklusifitas relasi politik antara negara, civil society, bisnis dan kekuatan internasional. Kekuatan internasional di sini mencakup korporasi global, organisasi dan perjanjian internasional. Sedangkan lima komponen adalah mencakup reformasi struktur, proses, nilai, kebijakan dan manajemen. Term “Sound” menggantikan “Good” adalah juga dalam rangka penghormatan terhadap kenyataan keragaman (diversity). Saat istilah “Good” yang dipakai maka didalamnya terjadi pemaksaan standar nilai. Berbagai proyek dari World Bank, ADB dan UNDP tentang Good Governance juga telah memiliki alat ukur matematis tentang indikator “Good”. Konsep “Sound” itu bisa diartikan layak, pantas atau ideal dalam konteksnya. Dalam pepatah Jawa disebut empan papan. Sound Governance pada prinsipnya juga memberikan ruang bagi tradisi atau inovasi lokal tentang bagaimana negara dan pemerintahan harus ditata, sesuai dengan kebiasaan, budaya dan konteks lokal. Tentu ukuran universal tentang kesejahteraan rakyat dan penghormatan hak dasar harus tetap ditegakkan.[2] Konsep “sound governance”, digunakan untuk menggambarkan sistem pemerintahan yang bukan hanya jelas secara demokratik, dan tanpa cacat secara ekonomi, finansial, politik konstitusional, organisasi, administratif, manajerial, dan etika, tapi juga jelas secara internasional/global dalam cara yang independen dan mandiri. Sound governance merefleksikan fungsi governing dan administratif dengan kinerja organisasi dan manajerial yang jelas dan bukan hanya kompeten dalam perawatan, tapi juga antisipatif, respontif, akuntabel dan transparan, korektif dan berorientasi jangka panjang meskipun operasinya dalam jangka pendek. Pada dasarnya Sound Governance merupakan penyempurnaan dari Good Governance jadi secara konseptual kedua konsep tersebut mempunyai hubungan yang erat. Selanjutnya pemerintah juga memiliki peran memberikan peluang lebih banyak kepada masyarakat dan swasta dalam pelaksanaan pembangunan. Swasta berperan sebagai pelaku utama dalam pembangunan, menjadikan usaha sektor non pertanian sebagai penggerak pertumbuhan ekonomi wilayah, pelaku utama dalam menciptakan lapangan kerja, dan kontributor utama penerimaan pemerintah dan daerah. Masyarakat berperan sebagai pemeran utama (bukan berpartisipasi) dalam proses pembangunan, perlu pengembangan dan penguatan kelembagaan agar mampu mandiri dan membangun jaringan dengan berbagai pihak dalam melakukan fungsi produksi dan fungsi konsumsinya, serta perlunya pemberdayaan untuk meningkatkan efisiensi, produktivitas dan kualitas produksinya.[3]

 

2.2  Dimensi Sound Governance

Sound governance berisi beberapa komponen atau dimensi. Sebagai elemen vibrant dari sebuah sistem dinamis, elemen komponen ini berinteraksi secara dinamis satu sama lain, dan semuanya membentuk kesatuan yang mempertimbangkan keragaman, kompleksitas dan intensitas internal, dan menindaklanjuti tantangan, batasan, dan peluang eksternal. Fitur dinamis internal dan eksternal bisa berinteraksi secara konstan, yang membuat sistem governance dinamis difokuskan pada arah dan aksi menurut tujuannya. Keragaman ini memberikan peluang bagi sistem governance untuk menerima feedback dari kekuatan dialektik lawan yang menjadi mekanisme check and balance. Keragaman juga menyuntikkan darah baru ke dalam sistem, dan menghasilkan inovasi dan kreativitas. Kompleksitas terbentuk sebagai hasil keragaman dinamis dan melibatkan sejumlah kekuatan eksternal dan peripheral yang menantang pelaksanaan sistem governance. Kompleksitas, karena itu, adalah sebuah produk bertambahnya interaksi antar kekuatan dialektik yang tetap mengisi bidang sistem governance dengan sejumlah aktivitas. Proses ini menghasilkan beragam intensitas dalam sistem governance, dalam operasi internasionalnya, dan dalam respon dinamisnya ke tekanan, peluang dan batasan lingkungan eksternal – secara lokal, nasional, regional dan global. Semakin eksternal peluang dan elemen pendukungnya, semakin lancar pelaksanaan sistemnya secara internal. Sebaliknya, semakin banyak tekanan, tantangan dan batasan yang lebih eksternal (misal, sangsi, propaganda, kekerasan, konflik perbatasan, perang dan tekanan finansial/ekonomi internasional), maka semakin sulit pelaksanaan sistem governance internal. Meski begitu, ini juga memberikan sebuah peluang baru bagi sistem governance di tengah perselisihan; meningkatnya intensitas interaksi dinamis internal antar kekuatan oposan dialektik dalam sebuah medan energi, atau tepatnya sebuah proses yang meningkatkan level pembentukan kapasitas, inovasi, kreativitas, dan respon adaptif. Ini adalah sebuah karakteristik sehat dari proses dan struktur dinamis dalam sistem sound governance, karena sistem tersebut didorong untuk menghasilkan kemandirian lewat kreativitas dan inovasinya dalam kebijakan dan administrasi di berbagai bidang, dan didorong untuk melakukan lompatan ke arah pembentukan kapasitas dan peningkatan administrasi dan self-governance. Kualitas governance-lah yang membuat sistem menjadi jelas dan dinamis.[4] Dimensi-dimensi Sound Governance meliputi:

1.      Proses

Sebuah proses mengatur segala interaksi dari semua elemen atau stakeholder yang terlibat. Inilah sesungguhnya makna yang ingin dihasilkan oleh governance.

2.    Struktur

Ssebuah badan konstitutif, aktor, aturan, regulasi, prosedur, kerangka pembuatan keputusan dan sumber otoritatif yang bisa memberikan sangsi atau melegitimasi proses governance.

3.    Koginisi Nilai

Dimensi ini mereresentasikan sistem nilai unik dalam struktur atau proses governance. Contoh sistem yang tidak sehat seperti korup, dan organisasi yang longgar.

4.    Konstitusi

Merupakan cetak biru dan menjadi sumber legitimasi yang sangat penting bagi governance.

5.    Organisasi dan institusi

Proses dan struktur ditentukan oleh institusi governance. Tanpa institusi tidak ada sound governance karena ia dihasilkan oleh istitusi yang bekinerja baik.

6.    Manajemen dan Kinerja

Keduanya adalah bagian yang integral dari sistem secara keseluruhan. Tana sistem manajemen yang jelas (efektif dan efisien), sound governance akan kehilangan kompetensi, menghasilkan kinerja buruk, sama, dan duplikasi, biro-patologi, dan kekurangan legitimasi.

7.    Kebijakan

Merupakan panduan dan arahan dan kendali yang jelas bagi elemen atau dimensi proses, struktur dan manajemen. Secara eksternasl organisasi berasal dari otoritas legislatif dan politik atau judisial. Secara internal adalah kebijakan organisasi yang berupa panduan untuk menghasilkan kinerja yang baik.

8.      Sektor

Dimensi ini dikatakan penting karena difokuskan pada sektor spesifik seperti industri, pertanian, desa, kota, pendidikan, kesehatan, transportasi dan area lainnya.

9.    Kekuatan Internasional atau Globalisasi

Dalam zaman cepatnya globalisasi dan keterkaitan global, negara-negara bangsa dan pemerintha dan masyarakat masuk kedalam -baik sukarela maupun dipaksa rezim yang tidak toleran dengan perilaku governance apapun yang sebelumnya diangga normal dan internal dalam pemerintah berdaulat, atau menuntut diimlementasikannya aturan, regulasi, dan rotokol yang disepakati bersama di level regional atau global.

10. Etika, Akuntabilitas dan Transparansi

Fitur pokok dari sound governance adalah fondasi pokok dari nilai dan etika, kebutuhan akuntabilitas dan struktur nilai transparansi.[5]

 

2.3 Implementasi Sound Governance di Indonesia

Saat ini, Indonesia sedang berusaha untuk menerapkan konsep pemerintahan yang baik, yakni mewujudkan  Good Governance melalui program- program dalam birokrasi yang telah direncanakan. Salah satu contoh program tersebut ialah Program Perizinan Investasi Satu Atap. Program ini telah diberlakukan di seluruh Indonesia, dimana hal tersebut akan mepengaruhi iklim perekonomian, sebab perizinan investasi yang mudah akan mendatangkan bukan hanya Investor domestik namun juga Investor asing. Nilai investasi di Indonesia akan  mengalami kenaikan. Program tersebut dilakukan selain untuk mewujudkan konsep pemerintahan yang baik, namun juga menghilangkan proses perizinan di Indonesia yang dikenal berbelit dan lama. Program ini merupakan salah satu program yang terinspirasi dari konsep Sound Governance. Hal ini dapat dilihat dari struktur dan fungsi program yang dilakukan pemerintah Indonesia dalam bidang Investasi. Governance telah lama kita kenal dan konsep ini telah dilakukan oleh pemerintah dengan berbagai kritikan maka konsep alternatif dan lebih komprehensif yaitu “Sound Governance” merupakan tata kepemerintahan yang diliputi aspek tradisi atau inovasi lokal tentang bagaimana sebuah negara dan pemerintahan harus ditata, sesuai dengan kebiasaan, budaya, dan konteks lokal. Sound governance tidak menggunakan prinsip-prinsip seperti pada good governance, tapi menggunakan dimensi-dimensi sehingga salah satunya boleh ditinggalkan. Konsep Sound Governance yang selama ini diwacanakan sebagai penyempurna Good Governance telah diinspirasi oleh birokrasi di Indonesia. Saat ini pemerintah Indonesia sudah mengimplementasikan konsep pemerintahan yang terinspirasi dari Konsep Sound Governance[6]

 

2.4 Implementasi Sound Governance di Negara Lain

Konsep tata kelola pemerintah dari waktu ke waktu terus mengalami perkembangan sesuai dengan dinamisme perubahan jaman yang terus berkembang. Perbandingan tata kelola itu menyiratkan pemikiran lebih kepada para praktisi untuk memunculkan konsep yang lebih baik dari konsep tata kelola pemerintah yang telah ada walaupun masing-masing pendekatan memiliki konsekuensi positif dan negative. Sebagai contoh, beberapa konsep tata kelola pemerintah itu telah termanifestasi secara global. Seperti konsep sound governance diadopsi oleh universitas sebagai landasan untuk bekerjasama dengan universitas internasional dan berupaya untuk menjadi organisasi yang unggul, menumbuhkan daya saing tingkat nasional dan internasional. Namun kendala yang bersifat politik, ekonomi, maupun budaya menjadi beberapa masalah penghambat inisiasi sound governance.[7]

BAB III PENUTUP

3.1  Kesimpulan

Paradigma Sound Governance merupakan gambaran dari sistem pemerintahan yang bukan hanya jelas secara demokratik, dan tanpa cacat secara ekonomi, finansial, politik konstitusional, organisasi, administratif, manajerial dan etika, tapi juga jelas secara internasional dalam interaksinya dengan negara-negara lain dan dengan bagian pemerintahannya dalam cara yang independen dan mandiri. Konsep Sound Governance merupakan penyempurnaan dari konsep Good Governance, sehingga kedua konsep tersebut mempunyai hubungan yang erat.  Konsep Sound Governance melengkapi konsep sebelumnya yang dirasa kurang sempurna akibat dari era globalisasi yang menuntut sistem pemerintahan untuk terus berkembang. Konsep Sound Governance telah diimplementasikan di  Indonesia, salah satu contoh penerapannya melalui program Pelaksanaan Pelayanan Terpadu Satu Pintu oleh BPKM dalam bidang perizinan. Layanan ini merupakan inovasi penyederhanaan di bidang perizinan yang mewujudkan efisiensi dan efektifitas dalam pemerintahan. Tidak hanya di Indonesia konsep Sound Governance juga diimplementasikan di ranah internasional contohnya dalam hal pertukaran mahasiswa.

 

3.2  Kritik dan Saran

Makalah yang saya susun masih jauh dari kata sempurna dan memiliki banyak kekurangan, sehingga kritik dan saran yang bersifat membangun dan sangat saya harapkan terutama dari dosen pengampu dan pembaca agar makalah ini dapat diperbaiki dan menjadi lebih baik lagi. Semoga makalah ini bermanfaat dan dapat menambah wawasan.

 

 

 

DAFTAR PUSTAKA

 

Keban, YT. 2008. Enam Dimensi Strategis Administrasi Publik. Edisi ke-3. Gava Media, Yogyakarta.

 

Sound Governance, “Pendahuluan Sg,” n.d.

 

Fisip Unimal, “Handout: KOMUNIKASI SOSIAL DAN PEMBANGUNAN (KSP) KONSEP TEORITIS KOMUNIKASI PEMBANGUNAN 1,” no. 1986 (2015): 1–5.

 

Tjahjanulin Domai, “Sound Governance Di Jaman Globalisasi: Sebuah Kerangka Konseptual Ali Farazmand,” n.d., 1–15.

 

Dian Prima Safitri, Edison, and Fitri Kurnianingsih, “Analisis Sound Governance : Model Kemitraan Pemerintah Daerah Dan Civil Society Dalam Pemberdayaan Masyarakat Pesisir,” Jurnal Ilmu Administrasi Negara (JUAN) 5, no. 2 (2017): 35–47. Safitri, Edison, and Kurnianingsih.

 

2018. Sound Governance Menuju Perubahan Birokrasi Pemerintah Indonesia URL : http://portaltiga.com/sound-governance-menuju-perubahan-birokrasi-pemerintahan-indonesia/. Diakses pada tanggal 14 Januari 2021.

 

 

Lesmana Rian Andhika, “EVOLUSI KONSEP TATA KELOLA PEMERINTAH: SOUND GOVERNANCE, DYNAMIC GOVERNANCE Dan OPEN GOVERNMENT,” Jurnal Ekonomi Dan Kebijakan Publik 8, no. 2 (2017): 87–102, https://doi.org/10.22212/jekp.v8i2.867.

 

 

 

---

[1]  Keban, YT. 2008. Enam Dimensi Strategis Administrasi Publik. Edisi ke-3. Gava Media, Yogyakarta.

 

[2] Sound Governance, “Pendahuluan Sg,” n.d.

[3] Fisip Unimal, “Handout: KOMUNIKASI SOSIAL DAN PEMBANGUNAN (KSP) KONSEP TEORITIS KOMUNIKASI PEMBANGUNAN 1,” no. 1986 (2015): 1–5.

[4] Tjahjanulin Domai, “Sound Governance Di Jaman Globalisasi: Sebuah Kerangka Konseptual Ali Farazmand,” n.d., 1–15.

[5]Dian Prima Safitri, Edison, and Fitri Kurnianingsih, “Analisis Sound Governance : Model Kemitraan Pemerintah Daerah Dan Civil Society Dalam Pemberdayaan Masyarakat Pesisir,” Jurnal Ilmu Administrasi Negara (JUAN) 5, no. 2 (2017): 35–47. Safitri, Edison, and Kurnianingsih.

[6] 2018. Sound Governance Menuju Perubahan Birokrasi Pemerintah Indonesia URL : http://portaltiga.com/sound-governance-menuju-perubahan-birokrasi-pemerintahan-indonesia/. Diakses pada tanggal 14 Januari 2021.

[7] Lesmana Rian Andhika, “EVOLUSI KONSEP TATA KELOLA PEMERINTAH: SOUND GOVERNANCE, DYNAMIC GOVERNANCE Dan OPEN GOVERNMENT,” Jurnal Ekonomi Dan Kebijakan Publik 8, no. 2 (2017): 87–102, https://doi.org/10.22212/jekp.v8i2.867.

Swiwings Bikin Semriwing

      Belum lama ini, Swiwings akhirnya buka cabang di Sidoarjo. Aku memutuskan untuk coba datang kesana karena menu yang ditawarkan murah meriah. Siapa sih yang nggak hepi dengar atau lihat harga 'miring'? Well, menemukan lokasi Swiwings agak gampang-gampang susah. Sempat nyasar sih, tapi alhamdulillah ketemu. Lokasinya dihimpit dua ruko yang sedang tutup dan keberadaannya tidak terlalu menonjol. Kebetulan, aku ke sana pas Ramadhan kemarin habis buka puasa, Tadinya, mau buka puasa di sini, tapi karena berangkatnya kesorean dan kena macet alhasil buka di masjid pinggir jalan terus lanjut ke Swiwings.

       Swiwings memiliki tempat parkir yang tidak terlalu luas. Bangunan ruko dua lantai ini nggak terlalu luas makanya bagian dijadikan dapur dan tempat pesan makanan, lantai duanya tempat duduk untuk para pengunjung. Seperti namanya, menu yang ditawarkan Swiwings bisa di tengok di buku menu atau lihat di pamflet yang terpasang di dinding. Pastinya nggak jauh-jauh dari namanya dong, menunya beberapa olahan ayam, snack serta minuman. Kentang goreng, sosis goreng, nugget, onion crispy, ayam goreng tepung dengan saus yang bisa kalian pilih sendiri.

        Karena sebelumnya aku udah searching dulu jadi, aku langsung aja pesan menu paket untuk berempat, padahal aku cuma berdua doang.  Pas aku naik ke lantai dua, interiornya sederhana dengan kursi berbaris rapi dipinggir menyisakan ruang tengah kosong untuk orang lalu-lalang. Ada tempat duduk yang menghadap jendela langsung. Suasananya agak berisik karena tempatnya nggak terlalu lebar. Apalagi, kebetulan ada anak-anak abg yang kayaknya lagi pada kumpul-kumpul. Mungkin karena agak ramai, jadi pesananku datangnya agak lama. Dan beinilah penampakan menu yang aku pesan dengan mengeluarkan uang 50 ribu rupiah doang.

       Lumayan banyak tapi terlalu sedikit untuk aku sama temen-temen seandainya beneran datang berempat. Soalnya aku kalau makan porsi kuli *wkwkwk. Hm, ayamnya aku pilih saus teriyaki sama BBQ untuk saus cocolnya, aku pilih hotblast sama cheese. Pertama kali aku nyoba incip ayam saus teriyakinya aku langsung nggak doyan. Terlalu manis. Apalagi ayamnya pun rasanya hambar jadi, aku ganti cobain yang lain. Ayam saus BBQ lumayan nggak kayak saus teriyaki yang kemanisan banget. Kalau untuk cheese lumayan tapi kurang terasa kejunya. Hotblast-nya mantul, pedesnya nagih. Hehehe.... Nuggetnya enak, kentangnya enak dan sosisnya juga enak kalau snack-nya sih ya sama kayak rasa snack pada umumnya. Lumayan 'worth it' dengan harga yang segitu dan porsi sebanyak ini. Sangat terjangkau dan bikin semriwing kantong khususnya pelajar yang hobi nongkrong.

Bujangan Makan di Bakso Boedjangan

          Bakso Boedjangan adalah salah satu dari sekian banyak usaha kuliner yang memiliki cabang di berbagai daerah. Setelah sukses dengan pembukaan cabang kota besar seperti Surabaya, kini bakso Boedjangan hadir di Sidoarjo. Didukung oleh rasa penasaran, aku akhirnya memutuskan untuk icip-icip bakso yang lagi ngehits ini. Bakso Boedjangan cabang Sidoarjo terletak di Jl. Raya Ponti No.9, Wismasarinadi, Magersari. Letaknya yang strategis di pusat kota membuat pengunjung mudah menemukannya. Well, kalau dilihat dari tampak luar, bakso Boedjangan konsepnya seperti lebih seperti resto. Interiornya paduan warna hitam dan coklat memberi kesan suasana yang hangat. Meja dan kursinya tertata rapih dan kondisi ruangannya cukup bersih.

     Bakso Boedjangan tidak seperti bakso pada umumnya. Menu yang ditawarkan bervariasi. Mulai dari bakso pedas (bakso yang isinya cabai), bakso keju, bakso urat (bakso yang di dalamnya bercampur daging cincang), bakso pentol kecil, bahkan juga menyediakan berbagai macam mie. Tidak hanya itu, kuah yang ditawarkan pun sangat beragam. Kalian bisa pilih sendiri kuah yang kalian mau, ada kuah rawon, kuah kaldu, dan kuah pecel. Saat datang dan mendapatkan tempat duduk, kalian bisa langsung cek daftar menu dan harganya di buku menu yang disediakan di setiap meja. Kalau aku sih paling suka bakso keju sama bakso pedas terus, minumnya es jeruk dan alpukat kerok.

      Setelah memutuskan menu yang akan dipesan, langsung aja tuh ke konter ambil makanan. Pertama kali ke sini pas crowded banget dan antriannya mengular. Tapi, yang kedua kalinya nggak terlalu ramai. Setelah mengambil makanan tentunya langsung bayar di kasir. Nah, pembayaran di Bakso Boedjangan bisa menggunakan tunai maupun kartu debit. Kalau kepepet banget ada ATM di Indomaret sebelahnya kok.

      Dari segi rasa, hampir sama sih kayak bakso pada umumnya tapi, yang jadi pembeda adalah kuahnya aja. Kalau aku memang suka kuah kaldu. Rasa kaldunya pas dan bikin nagih. Untuk mie, teksturnya lembut banget dan agak asin karena nggak pakai kuah kali, ya? Aku paling suka gorengannya, isinya bener-bener bakso bukan tepung terigu doang. Kalau dari segi harga, cukup menguras kantong kalau untuk traktir teman pas tanggal tua. Hehehe....

        Ah, ya, bakso Boedjangan menyediakan private room juga, loh. Halaman parkitnya juga cukup luas. Nggak bikin pusing kalau bawa mobil. Selamat mencoba :)

Nongkrong Asyik Kantong Tetap Aman

      Setelah berkutat dengan kesibukan yang bikin kepala berasap ataupun badan pegal-pegal, beberapa orang-orang membutuhkan sesuatu atau melakukan sesuatu yang ditujukan untuk merelaksasi diri. Kegiatan yang dilakukan bermacam-macam, mulai dari istirahat gegoleran di depan tv, movie marathon, baca buku, olahraga, outing dengan teman, hunting makanan dan lain sebagainya. Aku termasuk dalam jajaran orang yang kalau sudah lelah sama aktivitas biasanya akan menyempatkan kegiatan seru yang kupilih secara random. Salah satunya adalah icip-icip kuliner.

    Icip-icip kuliner itu sudah menjadi seperti hobi buat aku. Aku nggak pernah mempermasalahkan berat badan karena badanku agak sulit melar. Yah, walaupun pipi nggak terkondisikan *Haha

Kebayang dong, gimana enaknya punya hobi makan tapi nggak gampang melar? Kalau kebanyakan perempuan menganggap berat badan adalah masalah utama, aku nggak begitu. Problemaku adalah ketika mood icip-icip lagi keluar tapi dompet terlihat agak mengenaskan. Maklumlah budak korporat harus pandai-pandai mengatur keuangan. Biar nggak tewas sebelum tanggal muda. *Sorry, ini agak lebay, haha.*

  Kalau tanggal muda sih, okelah, sok makan dimana aja nggak lihat harga. Yah, walaupun kadang habis itu ngelus dada tapi selagi tidak mengecewakan nggak masalah. Sekarang ini lagi banyak banget tempat makan, kedai kopi, kafe yang menawarkan konsep unik, menu yang ciamik dan view yang instagramable. Nggak perlu bingung lagi kalau nggak punya rekomendasi karena di era digital ini, semuanya serba mudah. Pengen makan di kafe yang menunya nggak mencekik kantong tapi tetap nyaman? Tinggal klik aja di 'si Mbah'.

Kayaknya bisnis di bidang kuliner sekarang ini lagi ngehits. Banyak kafe baru yang membuat penasaran. Beberapa waktu yang lalu, aku sempat lihat ada Grand Opening sebuah kafe sekaligus kedai kopi yang mengundang rasa penasaranku. Bayangin aja, aku tuh tinggal di sebuah kecamatan yang bisa dibilang agak jauh dari pusat kota. Lumayanlah jarak tempuh dari rumah ke pusat kota sekitar 30 menit. Jadi, kebayang dong kalau ada kafe yang kelihatannya ciamik gimana responku? Penasaran!

  Rencana awal, aku bakal icip-icip sama teman. Tapi, karena dia nggak bisa akhirnya aku memutuskan untuk nongkrong sendirian di sabtu malam minggu yang kelabu karena gerimis mengguyur syahdu *Halah sok iye

  Aku datang ke Pit-Stop Kopi Ekspress Porong sekitar jam setengah lima sore. Pertama kali aku masuk hanya ada beberapa pengunjung nggak terlalu ramai bahkan tergolong sepi.

  Kesan pertama ketika aku masuk ke dalam, suasana kedai kopi 24 jam yang terletak di Jln. Arteri Baru Porong No.60 Sidoarjo ini cozy banget. Menawarkan konsep indoor dan outdoor Pit-Stop Kopi Ekspress ini cocok buat nongkrong. Kondisi di dalam ruangan dinginnya pas menurutku. *Soalnya ada beberapa kedai kopi atau kafe yang indoor tapi sumuk alias panas walaupun AC nyala. Awalnya aku agak bingung, karena pas datang itu karyawannya kayaknya lagi asyik nonton bola. Aku sempat mikir 'ini aku nggak salah tempat kan?' dan ternyata mereka tidak lupa menyambut pelanggan dengan sopan dan ramah.

    Well, Pit-Stop Kopi Ekspress menerapkan sistem pesan langsung dan bayar langsung di counter. Bisa bayar cash bisa juga pakai debit. Kalau kalian pakai BRI bisa ambil duit dulu di ATM sebelahnya *Haha. Ada papan menu yang bisa dilihat bagi pengunjung yang bingung mau pesan apa *kayak aku. Umtuk lebih lengkapnya kalian bisa lihat di daftar menu. Oh, iya, aku agak kaget waktu lihat menunya. Aku mengharapkan ada dessert manis yang bikin ngiler soalnya niat awalku ke sana sekalian mau nyetok foto buat review buku. Tapi, sayang sekali, bung! Tidak ada dessert manis dalam menu yang ditawarkan. Nih, buat yang kepo menu di Pit-Stop Kopi Ekspress!

  Waktu itu, aku pesan kentang goreng *camilan favorit, teh tarik, dan chicken rice bowl blackpaper. Untuk harga yang menurutku tergolong sangat murah, porsi makanan Pit-Stop Kopi Ekspress ternyata cukup banyak. Aku aja hampir nggak habis, berhubung aku sendirian kan sayang kalau buang-buang makanan jadi aku makannya pelan-pelan.

Dari segi rasa lumayanlah, seperti makanan di kafe pada umumnya. Yang jadi poin plusnya adalah pelayanannya cukup cepat. Bukan karena sepi ya, tapi memang menurutku karyawannya cekatan. Aku puas banget sama pelayannya. Waktu itu, sempat aku tinggal sholat maghrib di musholla sebelah, aku nitip pesan supaya mejaku nggak dibersihkan dulu dan mereka mengiyakan, bahkan beberapa barang yang sengaja kutinggal syukurnya aman-aman aja. Jadi, kalian jangan khawatir di dekat Pit-Stop Kopi Ekspress ada musholla jadi, istilahnya nongkrong boleh tapi ibadah jangan sampai lupa.

  Kenapa aku bisa bilang pelayanannya cekatan? Karena aku di sini sampai sekitar jam setengah sembilan malam. Dan, sehabis maghrib itu pengunjung udah mulai menggila. Makin malam makin ramai. Mungkin, cuma aku yang datang sendirian tapi nempatin meja untul 4 orang *Haha. Alhamdulillahnya, aku nggak digusur walaupun kondisi kafe sudah mulai sesak bahkan penuh. Beberapa pengunjung sampai nggak dapat tempat duduk. Ketika aku nambah pesanan, aku kira datangnya agak lama dan ternyata enggak. Luar biasa!

    Kata mak lambe turah, 'no pict is hoax' masalahnya adalah waktu itu aku lagi keasikan streaming nonton IBL pakai wifi yang mantap jiwa jadi, nggak sempat motret gimana sesaknya Pit-Stop Kopi Ekspress pas malam minggu. Oh, iya buat kalian yang kemana-mana bawa mobil, nggak perlu khawatir soal parkir. Soalnya, tempat parkirnya lumayan luas. Aku agak lupa parkirnya ini bayar atau gratis ya, seingetku gratis sih.

Jadi, buat kalian yang penasaran dengan Pit-Stop Kopi Ekspress tapi takut dompet jadi kopyah nggak usah khawatir. Dijamin aman, mau traktir teman uang seratus ribu pun cukup-cukup aja. Walaupun menunya terbatas tapi porsinya bisa bikin susah napas *kekenyangan. Parkir aman, ibadah jalan, dan bisa nongkrong ala-ala anak kekinian.